La dieta número uno para reducir el riesgo de obesidad durante la menopausia
Para muchas mujeres, la menopausia puede sentirse como si su cuerpo de repente dejara de seguir las reglas.
Las mismas comidas. Pero de alguna manera, el peso sigue aumentando poco a poco.
Ahora, un nuevo estudio sugiere que ciertos patrones de alimentación podrían ayudar a reducir el riesgo de obesidad durante esta etapa de la vida.
Los investigadores siguieron a más de 38,000 mujeres durante 12 años, registrando su ingesta de alimentos y los cambios de peso antes, durante y después de la menopausia.
Compararon su cambio anual de peso en 7 patrones dietéticos, incluyendo la dieta mediterránea, la dieta DASH, dietas basadas en plantas, bajas en carbohidratos y el consumo de alimentos ultraprocesados.
En promedio, las mujeres aumentaron alrededor de 2 libras, poco menos de un kilo por año.
La dieta asociada con el menor riesgo de obesidad es un patrón de alimentación predominantemente basado en plantas llamado “dieta de salud planetaria”.
Se centra en frutas, verduras, legumbres, nueces, granos integrales y grasas saludables, mientras limita los alimentos ultraprocesados, los carbohidratos refinados y las carnes procesadas.
Estilos de alimentación similares -incluyendo la dieta mediterránea, la dieta DASH y las dietas saludables basadas en plantas- también se asociaron con mejores resultados de peso.
Por otro lado, las dietas con mayor probabilidad de elevar los niveles de azúcar en sangre y de insulina se vincularon con un mayor aumento de peso durante la menopausia.
Estas dietas suelen ser más altas en alimentos ultraprocesados, carnes rojas y procesadas, papas y sodio.
Los autores señalan que los hallazgos sugieren que pequeños cambios en la dieta pueden ayudar a favorecer un control de peso más saludable y una salud metabólica a largo plazo durante la menopausia.
Fuente:
Afiliaciones de los autores:
Brigham and Women’s Hospital
Harvard Medical School
T.H. Chan School of Public Health
National University of Singapore
