Los alimentos ultraprocesados se asocian con menor fertilidad masculina y cambios en el embrión
Consumir demasiados alimentos ultraprocesados puede estar reduciendo la fertilidad masculina y afectando el desarrollo embrionario, sugiere un nuevo estudio.
Los investigadores analizaron el impacto combinado del consumo de alimentos ultraprocesados de las madres y los padres durante el embarazo.
Dieron seguimiento a 831 mujeres y 651 parejas masculinas, monitoreando sus dietas antes y después de la concepción.
Los alimentos ultraprocesados representaron alrededor del 25% de la dieta de los hombres y el 22% en el caso de las mujeres.
Las mujeres también se sometieron a ultrasonidos para medir el crecimiento embrionario.
Los resultados: en los hombres, un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con subfertilidad y un mayor tiempo para lograr el embarazo… posiblemente porque los espermatozoides son especialmente sensibles a la dieta, según los investigadores.
En las mujeres, un mayor consumo se vinculó con embriones y sacos vitelinos ligeramente más pequeños hacia la séptima semana de embarazo.
La autora principal señala que estos hallazgos “sugieren que una dieta baja en alimentos ultraprocesados sería lo mejor para ambos miembros de la pareja, no solo para su propia salud, sino también para sus probabilidades de embarazo y la salud de su hijo por nacer.”
Se necesita más investigación para confirmar los resultados y comprender la biología que hay detrás de ellos.
Fuente:
Afiliaciones de los autores:
Erasmus University Medical Center
Sophia’s Children’s Hospital, Erasmus MC
University Medical Center, Rotterdam
