El chocolate oscuro podría ayudar a prevenir la diabetes tipo 2, según un nuevo estudio
El chocolate oscuro podría hacer mucho más que satisfacer tu antojo de algo dulce.
Un nuevo estudio revela que consumir 5 porciones de chocolate oscuro a la semana reduce significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Sin embargo, los investigadores señalan que este beneficio no se extiende al chocolate con leche.
Analizaron datos de más de 192,000 adultos sanos que informaron sobre sus hábitos alimenticios, estado de salud y peso corporal durante un período de 30 años.
Las personas que consumieron al menos 5 porciones de una onza (28.35 gramos) de cualquier tipo de chocolate a la semana tenían un 10% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, según los resultados.
El chocolate oscuro por sí solo tuvo un impacto aún mayor, reduciendo el riesgo en un 21%.
Mientras que el chocolate con leche no mostró ningún beneficio real y solo se asoció con un aumento de peso a largo plazo.
Los autores señalan que los altos niveles de flavonoides en el chocolate oscuro podrían contrarrestar los efectos de las grasas saturadas y el azúcar en el aumento de peso y otras enfermedades cardiometabólicas..
La autora principal afirma que estos hallazgos sugieren que "no todo el chocolate es igual" Dice: “Para cualquiera que ama el chocolate, esto es un recordatorio de que tomar pequeñas decisiones, como elegir chocolate oscuro en lugar de chocolate con leche, puede marcar una diferencia positiva en su salud.”
Se necesitan ensayos clínicos para confirmar los resultados.
Fuente: BMJ
Afiliación de los autores: Harvard T.H. Chan School of Public Health
