Una dieta antiinflamatoria aumenta la supervivencia en casos de cáncer de colon avanzado
Hay nueva evidencia de que la alimentación puede desempeñar un papel importante en la mejora de la supervivencia en pacientes con cáncer de colon en etapas avanzadas.
Un nuevo estudio revela que seguir una dieta antiinflamatoria prolonga la supervivencia general después del tratamiento tradicional.
Una dieta antiinflamatoria se enfoca en alimentos integrales y no procesados, incluyendo una variedad de verduras y frutas, así como café y té.
Una dieta proinflamatoria contiene mayores cantidades de carne roja, carnes procesadas, granos refinados y bebidas azucaradas.
En un ensayo clínico de fase 3, los investigadores dieron seguimiento a más de mil seiscientas personas con cáncer de colon en etapa 3 que se sometieron a cirugía y quimioterapia y posteriormente completaron cuestionarios sobre la frecuencia de consumo de alimentos y su nivel de actividad física.
Los investigadores clasificaron sus dietas desde las más, hasta las menos proinflamatorias, y luego monitorearon los resultados de supervivencia general durante varios años.
Los resultados mostraron que aquellos que consumieron las dietas más proinflamatorias tenían un 87% más de riesgo de muerte en comparación con quienes consumieron las dietas menos proinflamatorias.
Los participantes que consumieron más alimentos antiinflamatorios y reportaron niveles más altos de actividad física obtuvieron los mejores resultados en supervivencia general, con un 63% menos de riesgo de muerte.
La autora principal señala: “Se necesitan más estudios para adaptar recomendaciones dietéticas específicas para los pacientes con cáncer de colon.” Y también para examinar más a fondo los mecanismos biológicos que impulsan la relación entre los alimentos proinflamatorios y la supervivencia.
Fuente: Dana-Farber Cancer Institute, 2025 ASCO Annual Meeting
