(HealthDayNews) -- Durante mucho tiempo se ha dicho que el desayuno es el principal alimento del día. Pero lo que desayunas es igualmente relevante, de acuerdo con el Centro Médico de Johns Hopkins. Un desayuno que contenga tocineta, huevos, donas, salchichas, mantequilla y crema llenarán tu estómago, pero también te darán una sobre dosis de grasa saturada.
He aquí alternativas muchas más nutritivas:
- Ingiere tostadas integrales con cottage cheese bajo en grasa. Colócalas en una parrilla hasta que el queso haga burbujas, y corónalas con fresas y una pizca de canela y nuez moscada.
- Guarda las sobras de arroz integral en contenedores individuales de refrigeradores. Viértelos en platos para cereal, cubriendo el arroz con agua y recalentándolo en el horno de microondas. Mezcla con pasas o frutas frescas picadas y añade leche descremada.
- Haz una tortilla sólo con la clara de los huevos. Obtendrás la proteína sin el colesterol.
- Endulza la avena, la harina u otros cereales integrales con frutas frescas o pasas en lugar de azúcar o miel.
