Adobe Stock
Celiac disease, an immune reaction that occurs when some folks eat gluten, boosts heart-disease risk, a new study finds
The longer a person has celiac disease, the higher their heart disease risk
The added risk is separate from traditional contributors to heart disease, including high blood pressure and cholesterol
MARTES, 31 de enero de 2023 (HealthDay News) -- Las personas con enfermedad celíaca podrían tener más probabilidades de desarrollar una enfermedad cardiaca, a pesar de tener menos riesgos cardiacos tradicionales que otras personas.
La enfermedad celíaca es una reacción inmunitaria que ocurre cuando algunas personas comen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. El único tratamiento es seguir una estricta dieta libre de gluten.
Las personas con enfermedad celíaca podrían tener unas probabilidades un 27 por ciento más altas de desarrollar una enfermedad cardiaca, en comparación con las que no sufren esta afección autoinmune, y mientras más tiempo ha tenido una persona la enfermedad celíaca, más alto es su riesgo, sugiere un nuevo estudio.
"Las personas con enfermedad celiaca tienen un riesgo más alto de enfermedad cardiaca, que es independiente de los factores de riesgo tradicionales, como la hipertensión y los niveles de colesterol altos", señaló la autora del estudio, Megan Conroy, epidemióloga de la Universidad de Oxford, en Reino Unido.
El nuevo estudio no se diseñó para averiguar cómo, o incluso si, la enfermedad celíaca aumenta el riesgo de ataque cardiaco y accidente cerebrovascular, pero los investigadores tienen algunas teorías.
"El aumento en el riesgo podría deberse a la inflamación entre los que tienen enfermedad celiaca, como se ve en las personas con otras enfermedades autoinmunes, o estar vinculado de alguna forma con el consumo de una dieta libre de gluten. Pero no podemos decirlo sin más investigación", aclaró Conroy.
Hasta que se sepa más sobre este vínculo, las personas con enfermedad celíaca deberían seguir las recomendaciones para tener un corazón sano, y acudir al médico si tienen cualquier preocupación, recomendó.
En el estudio, los investigadores usaron los datos del UK Biobank (una base de datos de información genética y sobre la salud de medio millón de personas en Inglaterra, Escocia y Gales), para ver si había un vínculo entre la enfermedad celíaca y la enfermedad cardiaca, que estuviera influido por los riesgos cardiacos tradicionales.
Poco más de 2,080 personas tenían enfermedad celíaca, pero ninguna señal de enfermedad cardiaca, cuando el estudio comenzó.
Los investigadores monitorizaron su salud cardiaca a través de los expedientes hospitalarios y los certificados de defunción durante más de 12 años. En este periodo, casi 41,000 personas fueron diagnosticadas con una enfermedad cardiaca, entre ellas 220 que tenían enfermedad celíaca. Esto equivale a una tasa anual de enfermedad cardiaca de 9 por cada 1,000 personas con enfermedad celíaca, en comparación con 7.4 por cada 1,000 sin enfermedad celíaca.
Mientras más tiempo había sufrido una persona la enfermedad celíaca, mayor era su riesgo de enfermedad cardiaca, encontró el estudio. Las personas con enfermedad celíaca durante menos de 10 años tenían un aumento de un 30 por ciento en el riesgo de problemas cardiacos. Esto aumentó a un 34 por ciento entra las que habían tenido enfermedad celíaca durante una década o más.
Las personas con enfermedad celíaca tenían menos factores de riesgo conocidos de enfermedad cardiaca, entre ellos un exceso de peso u obesidad, un colesterol alto, hipertensión y antecedentes de tabaquismo. En comparación con las personas sin enfermedad celíaca, también era más probable que tuvieran unas puntuaciones de riesgo cardiaco ideales, según el estatus de tabaquismo, la actividad física, los niveles totales de colesterol, el estatus de diabetes, la presión arterial y el índice de masa corporal (el IMC, un estimado de la grasa corporal que se basa en la estatura y el peso).
Las personas con enfermedad celíaca y una puntuación de riesgo cardiaco ideal tenían un riesgo un 60 por ciento más alto de enfermedad cardiaca, en comparación con las que tenían una puntuación de riesgo ideal pero que no sufrían la enfermedad celíaca.
Los hallazgos se publicaron en la edición en línea del 30 de enero de la revista BMJ Medicine.
Este no es el primer estudio que sugiere un vínculo entre la enfermedad celíaca y la enfermedad cardiaca, comentó el Dr. Peter Green, director del Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Columbia, en la ciudad de Nueva York.
"Las personas con enfermedad celíaca tienen unos factores de riesgo de enfermedad cardiaca tradicionales más bajos, lo que incluye un colesterol bajo, una presión arterial más baja, tienden a no fumar, y tienen unos índices de masas corporal más bajos, pero presentan un mayor riesgo de enfermedad cardiaca", comentó.
Hay muchas teorías sobre el vínculo entre las dos afecciones, dijo.
La inflamación crónica y persistente que ocurre en las afecciones autoinmunes, como la enfermedad celíaca, también es un factor de riesgo de la enfermedad cardiaca, apuntó Green, que revisó los hallazgos.
"Las personas que tienen una inflamación crónica durante mucho tiempo antes de un diagnóstico de enfermedad celíaca podrían seguir teniendo inflamación, porque no se sanan del todo", explicó.
Las personas con enfermedad cardiaca también podrían tener unos niveles bajos de lipoproteína de alta densidad "buena", anotó.
Además, planteó Green, el tratamiento de la enfermedad celíaca es evitar el consumo de gluten, lo que puede ser una espada de doble filo cuando se trata del riesgo de enfermedad cardiaca.
"Las personas que no comen gluten no comen granos integrales, que protegen al corazón", añadió.
¿Cuál es su mejor consejo?
Consulte a un dietista con regularidad, para aprender a comer una dieta saludable y variada con la enfermedad celíaca. "Lo que se debe evitar no es lo único importante", enfatizó Green.
Más información
Aprenda más sobre la enfermedad celíaca en la Celiac Disease Foundation.
Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
FUENTES: Megan Conroy, DPhil, epidemiologist, UK Biobank, University of Oxford, England; Peter Green, MD, director, Celiac Disease Center, Columbia University, New York City; BMJ Medicine, Jan. 30, 2023, online
Avoiding gluten is a must for folks with celiac disease, but people who avoid gluten miss out on nutrients that protect the heart. A dietitian can help you eat healthier.
